日常のあれこれ

いつもうちで作っている食パンは、翌々日くらいまで、トーストしなくても、そのままかじりついて食べれるくらいにやわらかいです。だけど、さすがに３日目くらいになると、ややパサつきます。最近は、そのパサついた食パンをフレンチトーストにしていただくのがお気に入りです。卵と砂糖と牛乳、あるいは豆乳を混ぜたもをパンに染み込ませます。このときに、8等分くらいに小さく切ってから浸すのおススメです！焼く時は、コロコロひっくりかえしながら、全部の面にこんがり焼き色をつけます。食べるときに、切らないでいいのが楽ちんです。しかも、カリカリ度もアップ！で、スナック感覚でいただけます。おいしすぎるので、食べすぎ注意ですが、、、。